Rosbytardagar

2018-10-06 - Kristvallabrunn

Rosbytardag och sticklingsförökning i Monica Björklunds underbara rosenträdgård i Kristvallabrunn. Vädret var på topp och vi hade som vanligt massor att prata om.


2017-10-07 - Bäckebo

En vacker höstdag hade vi en rosbytardag/rosloppis i Christer och Lena Jonssons rosenträdgård i Bäckebo. Vi bytte och köpte rosor av varandra och avnjöt Christer och Lenas goda hemgjorda nyponsoppa gjord på nypon från Öländska vildrosor.

Recept på nyponsoppa:

7 dl färska nypon

1,5 l vatten

1 dl socker (eller efter smak)

1,5 msk potatismjöl                                                                       

Koka hela (tvättade och rensade) nypon tills de går sönder (ca 20 min). Sila och pressa bort kärnor och skal genom durkslag. Fyll på med vatten till 1,7 l och värm upp. Tillsätt socker. Rör ner potatismjölet (rör ut i lite vatten först för att undvika klumpar). Koka upp.

 

                                                                              Foto: Lena Jonsson